Malang- The Shalimar Boutique Hotel Malang, menggelar Event Tong Tong Night Market selama tiga hari di Taman Tjerme Kota Malang, mulai Jumat (29/07/2022) hingga Minggu (31/07/2022) berlangsung mulai pukul 15.00- 22.00 WIB. Dalam event tersebut, diperkenalkan beragam kuliner tradisional khas Indonesia hingga Belanda Selain itu juga menguguhkan berbagai seni pertunjukan
Pada acara pembukaan yang berlangsung Jumat (29/07/2022) sore, hadir Duta Besar Kerajaan Belanda untuk Indonesia, Lambert Girnjs, Wakil Ketua MPR RI, Yandri Susanto, Wakil Gubernur (Wagub) Jatim, Emil Elestianto Dardak, bersama istri, Arumi Bachsin dan Wali Kota Malang, Sutiaji.
Selain itu juga hadir Kepala Disbudpar Jawa Timur, Plt. Kepala Disporapar, Ida Ayu Made Wahyuni
Owner The Shalimar Boutique Hotel Malang, sekaligus Founder Tong-Tong Night Market, Lily Jessica Tjokrosetio, menjelaskan bahwa gelaran tersebut terinspirasi dari dirinya sendiri dan merupakan kegiatan tahunan yang mesti digelar. Namun, dua tahun kemarin terhenti akibat pandemi Covid-19
“Saya tinggal di Belanda selama 12 tahun dan setiap berangkat kuliah, itu melewati lapangan besar yang tiap tahun di bulan tertentu ada Tong Tong Fair untuk mempromosikan Indonesia. Saya berpikir, untuk membawa ide Tong Tong ke Indonesia, karena saya lihat generasi muda banyak yang sudah tidak tahu makanan tradisional Indonesia,” ungkapnya
Meskipun event tersebut sempat terjeda dua tahun akibat Pandemi Covid-19, namun pihaknya bersama dengan tim untuk kembali melanjutkan agenda rutin yang telah dirintis sejak tahun 2016 lalu. Baginya, Tong Tong Night Market telah menjadi salah satu identitas dari kehidupan The Shalimar.
“Tong Tong Night Market juga telah menjadi agenda tahunan Pemkot Malang. Kami ingin mengembalikan makanan dan budaya heritage karena ada makanan yang sudah jarang ditemui di jalan,” imbuhnya
